バナナパンに挑戦

バナナ2本をチーンして、フォークでつぶします。薄力粉100グラムと、砂糖と塩入れてよく混ぜます。そこに牛乳にイースト入れたものを入れて捏ねました。ラップ被せて寝かせました。バナナが入ってるので、パン生地のように捏ねて形を作ることが出来ないので、フライパンに載せて焼きました。

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